يقدم بكالوريوس العلوم في التغذية وعلم التغذية (BSND) مزيجاً مبتكراً من التعليم العام والدورات الدراسية المتخصصة. ويزود هذا البرنامج الذي يمتد لأربع سنوات الطلاب بالمعرفة والمهارات والقدرات القيادية الأساسية اللازمة للعمل في مجال التغذية وعلم التغذية وإدارة الأغذية. يتم إعداد الخريجين للتفوق في مجالات متنوعة، بما في ذلك علم التغذية السريري، وأبحاث التغذية، وإدارة الخدمات الغذائية، والصحة العامة، وبرامج الصحة العامة.
يعالج المنهج الدراسي احتياجات الصناعة الحالية والمستقبلية من خلال نهج متعدد التخصصات يطور مهارات التعلم مدى الحياة. وهو يدمج بين علوم الحياة والصحة والعلوم الاجتماعية لاستكشاف العلاقة الأعمق بين الغذاء والتغذية والصحة.يضمن التعلّم العملي في أحدث المعامل، بتوجيه من أعضاء هيئة التدريس المؤهلين تأهيلاً عالياً وذوي الخبرة، تجربة تعليمية شاملة. منذ عام 2003، تلتزم الكلية بالتميز، وتدريب أخصائيين صحيين مهرة مستعدين للقيادة كأخصائيي تغذية سريرية وأخصائيي تغذية في البحرين وخارجها.
يتعرض الدارسون خلال السنة الأولى إلى مجموعة من المقررات التأسيسية التي تحتوي على معرفة وفهم عام وبعض التفصيلات المتعلقة بعلم وظائف الأعضاء العام، والكيمياء العامة للعلوم الصحية، والتشريح العام، واللغة الإنجليزية للعلوم الصحية والعلوم التي تتيح للدارسين التقاط الكتابة الأكاديمية للتقارير الطبية والتأمل الذاتي السريري.
في السنة الثانية، يتم تزويد الدارسين بالمعرفة والفهم التفصيليين المتعلقين بأساسيات التغذية، وعلم الأحياء الدقيقة العام، والكيمياء الحيوية، وأساسيات الأغذية وعلوم الأغذية، وعلم الأحياء الدقيقة للأغذية والصرف الصحي، وعلم النفس وعلم الاجتماع في التغذية وإنتاج الأغذية وخدمتها. وسيتعرف الدارسون على المعرفة التطبيقية من خلال الممارسة الأساسية التي تتم في المختبر الطبي.
خلال السنة الثالثة، سيتم تزويد الدارسين بالمعرفة والفهم التطبيقي المتقدمين وسيتم تزويدهم بمهارات التقييم النقدي للتشخيص. وستتضمن المواضيع تقييم الحالة الغذائية والتدخل، وأساسيات تكنولوجيا الأغذية، وتجهيز الأغذية وإعدادها، والتغذية خلال دورة الحياة، والاستشارات والتثقيف التغذوي، وتطبيق المعرفة المكتسبة من خلال التدريب العملي على التغذية السريرية في مجال الخدمات الغذائية والصناعة.
في السنة الأخيرة من الدراسة، سيتم تزويد الدارسين بالمعرفة والفهم النقدي وكذلك المعرفة التطبيقية المتعلقة بالتغذية المتقدمة وعلم التغذية، والعلاج بالتغذية الطبية، والتغذية المجتمعية، والتغذية السريرية في المستشفى الطبي. سيُطلب من الدارسين إنتاج مشروع بحثي في التغذية وعلم التغذية كمتطلب للتخرج مع مراعاة الأخلاقيات في ممارسة الرعاية الصحية.
القبول في الجامعة الأهلية (AU) انتقائي بناءً على الإنجازات الأكاديمية. يتم الترحيب بالطلبات المقدمة من جميع الطلاب بغض النظر عن العرق، أو اللون، أو الجنس، أو الدين، أو الجنسية، أو الإعاقة الجسدية أو التعليمية. يعتمد القبول على الجدارة فقط.
لكي تكون مؤهلاً للقبول في برامج البكالوريوس، يجب على المتقدمين استيفاء شروط القبول التالية التي حددتها الجامعة بما يتماشى مع متطلبات مجلس التعليم العالي البحريني (HEC). أن يكون المتقدم حاصلاً على شهادة ثانوية معترف بها ومعتمدة أو ما يعادلها.
بالإضافة إلى استيفاء الشروط العامة للقبول، من المتوقع أن يستوفي المتقدمون شروط القبول التالية الخاصة بالبرنامج للقبول في بكالوريوس العلوم في التغذية وعلم التغذية (BSND).
متطلبات مهارات إجادة اللغة الإنجليزية يُعفى المتقدمون الذين يستوفون إحدى مهارات إجادة اللغة الإنجليزية التالية من دورات توجيه اللغة الإنجليزية:
الدورات التأسيسية: في حالة احتياج المتقدمين لدورات تأسيسية في اللغة الإنجليزية أو الرياضيات، سيُطلب من المتقدمين إكمال الدورات التأسيسية بنجاح للالتحاق ببرنامج البكالوريوس في اللغة الإنجليزية أو الرياضيات.
الدرجات الأكاديمية (التوجيهي أو المعدل التراكمي العام). التخصص / المسارات |
| ||||||||||||||
اجتياز المقابلة |
| ||||||||||||||
استمارة اللياقة الطبية والتحصين – عند القبول المبدئي | يجب على مقدم الطلب تقديم استمارة لياقة طبية وتطعيمات مكتملة. | ||||||||||||||
متطلبات مهارات اللغة الإنجليزية | سيتم إعفاء المتقدمين الذين يستوفون إحدى مهارات إجادة اللغة الإنجليزية التالية من دورات توجيه اللغة الإنجليزية:
| ||||||||||||||
متطلبات مهارات إتقان الرياضيات | سيتم إعفاء المتقدمين الذين يستوفون إحدى مهارات الكفاءة في الرياضيات التالية من الدورات التوجيهية في الرياضيات:
| ||||||||||||||
اختبار تحديد المستوى: | تُجري الجامعة اختبار تحديد المستوى في اللغة الإنجليزية والرياضيات. ويُعفى المتقدمون الذين يجتازون اختبارات تحديد المستوى من الدورات التأسيسية. | ||||||||||||||
الدورات التأسيسية: | في حالة احتياج المتقدمين لدورات تأسيسية في اللغة الإنجليزية أو الرياضيات، سيُطلب من المتقدمين إكمال الدورات التأسيسية بنجاح للالتحاق بالبرنامج. |
رسوم الطلب | 20 د.ب |
رسوم التسجيل | 200 د.ب |
رسوم اختبارات تحديد المستوى (إن وجدت) | 40 د.ب |
رسوم المقررات البرنامج التهيدي (إن وجدت) | 1200 د.ب |
مقررات السنة الأولى | 3,600 د.ب |
مقررات السنة الثانية | 4,130 د.ب |
مقررات السنة الثالثة | 5,000 د.ب |
مقررات السنة الرابعة | 5,550 د.ب |
معتمدة من قبل مجلس التعليم العالي | مستوفية لمتطلبات هيئة جودة التعليم والتدريب